腌柠檬泡水
1.超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。
2.回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。
3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
4.放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
柠檬海带茶
准备好100克海带、适量的柠檬汁以及少许的冰糖。将海带洗干净后切成条加清水以及鲜柠檬汁煮沸，放凉之后再加入少许的冰糖调味。最后，将柠檬、海带以及冰糖调拌均匀之后就可以饮用了，如果是在夏季也可将柠檬海带茶放入冰箱后再饮食。柠檬海带茶不仅可以去斑美白，还可以增进肠胃消化的功能。
柠檬桃花茶
材料：桃花3克、百合花5克、柠檬1片
泡法
1.将桃花、百合花、柠檬用冷水浸泡去除灰尘后备用。
2.用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
3.将桃花、百合花及柠檬一起放入杯中，然后倒入沸水浸泡约5分钟后即可饮用了。