饺子馅里面要加水吗？

看个人的喜好，可加可不加，对于每个人的口感都是不同的，还是看个人。

饺子馅主要分为素馅和荤馅，如果是韭菜馅的，当然不放加水，原材料本来水分较多，加了反而不伦不类，所以素馅饺子都不用加水。