哪些人不能吃花胶

感冒发热者

感冒患者饮食应以清淡为主，而花胶和的滋补作用较强，感冒发热者食用后可能会导致邪气停滞在体内，从而加重感冒发热的症状。

湿热内蕴者

湿热内蕴者食用花胶后可能会加重脾胃的负担，从而导致原本身重疲乏、胸脘痞闷、大便粘腻等症状加重。

蛋白质过敏者

花胶中含有大量的蛋白质成分，蛋白质过敏者不宜食用，否则可能会引起过敏反应，如：腹痛、头晕、恶心等。