主料：肉糜、黄瓜丝。
配料：葱、姜、耗油、香油、鸡精、淀粉。
步骤：
1. 葱姜切碎，葱叶切葱花。
2. 肉糜中加入蚝油，香油，淀粉，葱姜碎，盐，鸡精顺同一个方向搅拌均匀。
3. 肉糜搅拌好后腌制一下。
4. 锅内放入适量清水煮沸。
5. 用手将肉糜搓成肉丸放入盘中待用。
6. 水沸后放入肉丸。
7. 待肉丸全部浮起后加入黄瓜丝，煮片刻后关火。
8. 加入盐、鸡精和葱花进行调味。
肉丸怎么做谁知道要加什么调料
编辑：全民百科
时间：2024-01-09 10:36:29
主料：肉糜、黄瓜丝。
配料：葱、姜、耗油、香油、鸡精、淀粉。
步骤：
1. 葱姜切碎，葱叶切葱花。
2. 肉糜中加入蚝油，香油，淀粉，葱姜碎，盐，鸡精顺同一个方向搅拌均匀。
3. 肉糜搅拌好后腌制一下。
4. 锅内放入适量清水煮沸。
5. 用手将肉糜搓成肉丸放入盘中待用。
6. 水沸后放入肉丸。
7. 待肉丸全部浮起后加入黄瓜丝，煮片刻后关火。
8. 加入盐、鸡精和葱花进行调味。