根据情况决定。
1. 一般自己摘得桑葚,不会打农药,而且没有经过多方面的运输,其品质较好,最好不要清洗,只需捡去压坏的,发霉的,不沾水直接发酵制酒最好,而且泡酒过程中酒精也会杀死其中的微生物,不用担心饮食健康问题。
2. 如果是购买的桑葚,由于其采摘和售卖过程中品质的不确定性,建议泡酒之前进行简单的清水冲洗,去掉表面的灰尘、细菌等微生物即可,不要过度清洗,以免洗坏了桑葚,影响酒品质量。
根据情况决定。
1. 一般自己摘得桑葚,不会打农药,而且没有经过多方面的运输,其品质较好,最好不要清洗,只需捡去压坏的,发霉的,不沾水直接发酵制酒最好,而且泡酒过程中酒精也会杀死其中的微生物,不用担心饮食健康问题。
2. 如果是购买的桑葚,由于其采摘和售卖过程中品质的不确定性,建议泡酒之前进行简单的清水冲洗,去掉表面的灰尘、细菌等微生物即可,不要过度清洗,以免洗坏了桑葚,影响酒品质量。