荸荠吃了上火吗？

适量食用不会上火。

上火从饮食上来讲，一般是吃多了性味较为温热的食物导致的，而荸荠性寒，适量食用可清热生津，还具有降火的作用，是不会导致上火的，但如果吃多了荸荠，其中含有的淀粉、糖分摄入过量，容易刺激肠胃、口腔，出现类似上火的现象，建议日常食用荸荠适量为宜，不要贪吃。