酸奶机做酸奶需要几个小时

编辑:全民百科 时间:2023-11-25 22:06:26

用纯酸奶作发酵源,发酵时间6小时至8小时,用酸奶发酵剂作发酵源,发酵时间8小时至12小时。

酸奶机做酸奶的方法步骤:

食材:酸奶菌1包,200毫升纯牛奶5盒。

做法:

开水对酸奶机的容器杀菌消毒:开水倒入容器烫1分钟;将纯牛奶倒入容器内;倒入酸奶菌,用勺子搅拌均匀;将容器盖好,放入酸奶机内,关闭上盖;接通电源,8小时至12小时,酸奶自动做好。

发酵好的酸奶,温度在40℃,可以食用,经过冰箱冷藏、纯化24小时后,酸奶凝固似豆腐脑状,制作成功。