大闸蟹可以冷冻储存吗？

可以。

不过活的大闸蟹不建议冷冻保存，不仅容易流失鲜味，还会降低细嫩口感，建议将烹饪熟的螃蟹予以冷冻保存，一般冷冻保存的熟螃蟹可以放置一个月左右食用，味道和营养没有什么太多变化，超过一个月的话不建议吃，以免对健康不利。