阿胶固元膏是阿胶糕吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-24 19:55:03

不是,但两者差不多。

其实无论是阿胶固元膏还是阿胶糕,两者主要材料都是阿胶,然后加一些冰糖、核桃仁、芝麻等辅料制成的。

只是阿胶糕的桃仁、黑芝麻是不用打碎的,做出来的是块状的;而阿胶固元膏则是把冰糖、核桃仁、黑芝麻都打碎之后做出来的,是膏状的。这两者营养价值是差不多的,主要区别在于性状方面,一个是块状的,一个是膏体状的。