怎么看西瓜是不是被催熟的

看西瓜籽

被催熟的西瓜尽管瓜瓤红，但西瓜籽仍然瘪白，不会形成坚硬的外壳；而自然成熟的西瓜，籽黑，饱满，外壳坚硬。

看果肉

被催熟的西瓜，果肉中间会有黄白色的果肉，由于打了膨大剂，西瓜中间还会有空心现象；而自然成熟的西瓜，果肉颜色均衡，不会出现黄白色经络。

尝味道

被催熟的西瓜，瓜蒂部位打催熟针，因此离瓜蒂越远，甜味越淡；其次催熟的西瓜甜味发酸，或者没甜味；而自然熟的西瓜甜度高，熟透的西瓜还会起沙，口感更清爽。

看外观

被催熟的西瓜，由于农药喷洒、或者吸收不均，出现畸形瓜，比如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大等；而正常的西瓜应该是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。