做成爆炒干花甲。材料：花甲干40克、葱段20克、姜片15克、蒜头10克、花生油、酱油、料酒、黄豆酱各适量。
步骤如下：
1. 把干花甲肉先泡开，用温水泡一小时后洗净。
2. 葱洗净，切成小段，以备用。
3. 锅里放入20g油3片姜，等油温有点热了，加入3g盐。
4. 把葱头先放入炒香，再混入干花甲肉炒。
5. 加入8g料酒炒一分钟，再加入5g酱油5g黄豆酱炒匀。
6. 撒入葱段，加入味精炒匀呈起即可。
干花甲怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-01-14 02:27:43
做成爆炒干花甲。材料：花甲干40克、葱段20克、姜片15克、蒜头10克、花生油、酱油、料酒、黄豆酱各适量。
步骤如下：
1. 把干花甲肉先泡开，用温水泡一小时后洗净。
2. 葱洗净，切成小段，以备用。
3. 锅里放入20g油3片姜，等油温有点热了，加入3g盐。
4. 把葱头先放入炒香，再混入干花甲肉炒。
5. 加入8g料酒炒一分钟，再加入5g酱油5g黄豆酱炒匀。
6. 撒入葱段，加入味精炒匀呈起即可。