花鲢有什么食用禁忌

1. 花鲢鱼的鱼胆有毒不要食用，在处理花鲢鱼的时候要把胆干净处理掉。

2. 花鲢鱼不宜食用过多，否则容易引发疮疥。

3. 花鲢鱼胆性味苦、寒，有毒，用以静脉注射有短暂降压作用，但降压有效剂量与中毒剂量非常接近，故临床上使用需要慎重。