如何在冰箱保存香椿

编辑:全民百科 时间:2024-02-28 19:54:32

香椿放冰箱的保存方法:

1. 焯水法:将洗净的香椿沥干水分,然后在锅里加入清水煮沸,倒入香椿焯水2分钟,拿出来后过凉水,将放凉的香椿拧干水分,用保鲜袋装起来,放入冷冻室保存。

2. 盐渍法:把香椿先用盐揉搓,然后用保鲜袋装起来,放入冷冻室即可。

香椿在三月清明节的时候是到处可以见到的,在农村是一道非常美味的野味,营养价值高,可以制作成香椿炒鸡蛋。香椿中含有维生素E等物质,它不仅营养丰富,还具有较高的药用价值。具有滋阴润燥,泽肤健美,抗衰老的功效。