原产中国的作物有大豆，白菜，水稻，桑。大豆：原产于中国，已有5000多年的栽培；白菜：源于我国，约有6000年的种植史；水稻：其故乡在中国南方和印度等地；桑：植桑养蚕起源于我国，已有5000多年的历史。
其他作物的来源及历史：
1. 香菇：源于我国，是江史产。
2. 荔枝：原产于我国，约于1000年前传入鳊。
3. 枣：原产于我国，有数千年的栽培史。
4. 棉花：原产于印度，汉魏时传入我国。
5. 花生：原产于巴西、秘鲁一带，15－16世纪由南洋群岛传入我国。
6. 白菜：源于我国，约有6000年的种植史。