500克水用多少山梨酸钾

编辑:全民百科 时间:2024-01-04 06:45:23

500克水用3至3.5毫克的山梨酸钾。

白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。

易溶于水,溶于丙二醇和乙醇。

由于山梨酸难溶于水,使用不便,故常用本品。

山梨酸钾的防腐机理与山梨酸相同,即与微生物酶系统的巯基结合从而破坏许多酶系统的作用。

山梨酸钾有很强的抑制腐败菌和霉菌的作用,其毒性远低于其他防腐剂,目前被广泛使用。

山梨酸钾在酸性介质中能充分发挥防腐作用,在中性条件下防腐作用小。