主料：豆干200克 。
辅料：姜适量、蒜适量、葱适量、酱油1勺、辣椒酱1勺、麻油、鸡精半勺 。
做法 ：
1. 准备好豆干。
2. 豆干切丝 。
3. 锅加水，放入豆干。
4. 焯水煮一分钟 。
5. 豆干捞出来，控干水份 。
6. 取一碗，加姜蒜葱，辣椒油，酱油，醋，鸡精等调成料汁 。
7. 豆干装盘里，浇上料汁拌匀即可 。
外面卖的凉拌牛皮是什么做的
编辑：全民百科
时间：2024-04-01 16:10:03
主料：豆干200克 。
辅料：姜适量、蒜适量、葱适量、酱油1勺、辣椒酱1勺、麻油、鸡精半勺 。
做法 ：
1. 准备好豆干。
2. 豆干切丝 。
3. 锅加水，放入豆干。
4. 焯水煮一分钟 。
5. 豆干捞出来，控干水份 。
6. 取一碗，加姜蒜葱，辣椒油，酱油，醋，鸡精等调成料汁 。
7. 豆干装盘里，浇上料汁拌匀即可 。