吃莲子需要把里面的芯去掉吗？

根据个人需要看。

莲子芯是成熟莲子种仁内的绿色胚芽，性味苦、寒，归心、肾经，有清心安神、交通心肾、涩精止血等功效，因此莲子不去芯的话，可以达到更好的医疗保健效果。

但由于莲子芯寒气较重，一些脾胃虚弱的人群吃了后，不利于病情恢复，甚至有可能会导致病情进一步加重，因此吃莲子是否要去芯，建议根据个人当下的身体情况决定为好。