1. 采取好的桑叶进行处理。选取好的杜仲切片备用。
2. 将切好的桑叶抖松,不让其粘贴在一起,装入事先铺好干净纱布的蒸笼内,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。
3. 锅内放清水,烧开后,将蒸笼放在锅内盖严,用大火、急火迅速蒸,根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟,揭开盖查看,以桑叶软熟保持鲜绿为好。
4. 立即出笼倒入干净的容器内摊晾,将揉搓好的桑叶放入热锅中,用木板不停翻动,使水分尽快蒸发,至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发。
5. 将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。然后和切好片的杜仲混合密封就可以了。