酸奶机不可以做面包的原因:烤箱或者面包机的温度能达到二百五十度,酸奶机的温度是保持在三十多度,让细菌发酵,温度差很多。
用烤箱做面包的具体做法为:
1. 准备食材。
2. 发酵粉先用牛奶浸泡开,除了黄油之外,将所有材料混合成面团。
3. 加入黄油,揉至出膜状态。
4. 发酵成两倍大,拿出揉面排气。
5. 将椰子粉加入蜂蜜调制均匀。
6. 将二发醒好的面擀成面片涂抹上椰奶,卷起来,并切成均匀的小段。
7. 放入烤盘进行第三次发酵,发酵好涂抹蛋液。
8. 预热烤箱180度,并撒上芝麻,送进烤箱。
9. 170度烤25分钟,时间到马上端出来即可。