夏威夷果不是水果的一种，而是一种干果，夏威夷果我们常叫做澳洲胡桃或者昆士兰果，夏威夷果不但可以用于食用，而且还能用于药用，夏威夷果可以防癌治癌，对于糖尿病和动脉硬化有治疗的功效。
夏威夷果本名澳洲坚果，是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。
在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域:澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。