在家熬鲫鱼汤的步骤：
1. 鲫鱼处理干净内脏和鱼鳞，洗净，鱼身两面用刀划三道口。葱切段，姜切片备用。烧开一壶水备用。
2. 热锅里放适量油，烧至七分热。下鲫鱼，两面煎至金黄。
3. 倒入烧好的开水，很快水开冒泡后改中火。
4. 放入葱段和姜片，放入适量盐，稍稍搅动。改小火熬半个小时。
5. 鱼肉烂透，汤浓白，点几滴醋帮助钙吸收，关火出锅。
在家怎么熬鲫鱼汤
编辑：全民百科
时间：2023-11-25 07:00:18
在家熬鲫鱼汤的步骤：
1. 鲫鱼处理干净内脏和鱼鳞，洗净，鱼身两面用刀划三道口。葱切段，姜切片备用。烧开一壶水备用。
2. 热锅里放适量油，烧至七分热。下鲫鱼，两面煎至金黄。
3. 倒入烧好的开水，很快水开冒泡后改中火。
4. 放入葱段和姜片，放入适量盐，稍稍搅动。改小火熬半个小时。
5. 鱼肉烂透，汤浓白，点几滴醋帮助钙吸收，关火出锅。