螃蟹怎么炒好吃

材料：

3个螃蟹，3汤匙红咖喱酱，适当的大蒜，1块姜，1汤匙料酒，少许香菜，盐

步骤：

1. 清洁螃蟹并将其切成两半。 它可以分为两个或四个。加入盐，姜和料酒腌一会儿

2. 将锅加热后，将蟹肉放高火，炒至变红，然后放在盘子上静置

3. 将油留在锅中，加蒜末切丁，然后倒入红咖喱酱，搅拌均匀

4. 倒入新鲜加工的蟹肉块，然后用中火炒，直到蟹肉块被红咖喱酱均匀覆盖

5. 加入少许热水，小火煮2分钟，直到煮熟

6. 最后，撒上少许盐和香菜即可