能放冰箱。煮熟的山药豆在常温下不宜存放太久,若是放进冰箱可以延长保存一段时间,因为冰箱中温度较低,有利于抑制山药豆滋生不利于人体健康的有害物质及细菌,另外,建议将熟山药豆用保鲜袋或保鲜盒密封起来,比较卫生干净。