材料：枸杞、白酒。
做法：将枸杞清洗后在太阳下暴晒备用。晒好的枸杞碾碎，放入酒瓶内，倒入白酒，一般的比例是每1000克白酒加300克枸杞，搅匀，封口放在阴凉干燥的地方。开始时2~3天搅动一次，7天后，每2天搅动一次，浸泡2周后过滤。将泡好的酒缓缓地通过纱布（需要4层）过滤到另外一个酒瓶。把过滤好的酒放置7天后进行第2次过滤（纱布需要6~8层），这时得到的液体为橙色透明液体，置于阴凉处密闭30天，等待备用。
功效：《本草纲目》里记载，枸杞具有滋补虚弱、益精气等功能。用枸杞泡酒，可以筋骨强健，延年益寿。现代科学研究认为枸杞有效成分为枸杞多糖，这种成分具有增强机体免疫力，抗肿和抗老的作用，另外还有明显的降血脂、护肝、明目的作用。