蒸速冻包子的技巧

1. 锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。

2. 对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。

3. 蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。

4. 隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸。

5. 将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子。

6. 根据包子的大小和火候，大概蒸个5-15分钟即可。