烤橘子要吃橘子皮吗？

可以吃橘皮，也可以只吃里面的果肉，主要看个人口味喜欢。

烤橘皮具有与陈皮相似的功效，如调气、化痰、止咳。适合感冒咳嗽的人服用。然而，我们应该注意烤橘子的温度。如果橘皮太浅，就会难以下咽。如果颜色太浅，橘皮会烧焦，不宜食用。而且果皮中的活性成分在烘焙过程中已经渗入了果肉，所以如果你觉得果皮不好吃，你可以直接吃果肉。

火烤的橙皮，会有与陈皮相似的效果，除燥、湿、痰、咳外，还能调气。橘子皮含有的止咳成分比橘子肉有效，即使把橘子皮放在一起吃止咳效果也会更好。