准备食材：萝卜1根，排骨500g，葱、姜、盐、料酒适量，清水适量。
1. 先将白萝卜洗干净之后，然后用到切成块状。
2. 然后将排骨洗净切块，接着将葱花洗干净，然后切成葱花，把姜洗净，接着切片。
3. 准备好上述的食材之后，在锅里面放入800毫升的清水，接着放入白萝卜块，用水煮沸，煮沸之后，倒去汤水，并将白萝卜盛出，放在一旁备用。
4. 在锅内加入1000毫升清水，放入切成块状的排骨，用中火炖大约半个小时。
5. 随后加入白萝卜、姜片等食物，继续用中火炖大约15分钟。
6. 然后再在里面放入盐和料酒进行调味，最后盛出来，在上面撒上葱花就可以了。
萝卜排骨汤的做法已经全部介绍完毕了，在制作的过程中，排骨与白萝卜是分开来煮的，同时，一定要注意排骨要用清水煮熟，这样才会更加的好吃。