温度过高
蒜苗在温度达到零上12摄氏度以上的时候，发芽速度会非常快，但是如果温度过高的情况下，蒜苗自身的呼吸强度就会增强，生长速度较快，同时消耗养分也比较多，就会导致蒜苗出现发黄的情况。这种情况，我们就需要严格控制蒜苗的养护温度。
天气情况
蒜苗如果出现叶片发黄、有病斑等症状的时候，其实还可能是因为感染了病虫害。这种情况与天气就有一定的关系了。当降水量较大时，蒜苗土壤的空气湿度也会很大，容易感染病斑。这个时候，我们需要根据蒜苗的具体症状，来为它选择合适的药剂进行防治。
营养不良
在蒜苗的生长期，蒜苗总是容易发黄，这可能是因为蒜苗营养不良导致的。要知道蒜苗在生长期，会消耗很多养分，这个时候如果种蒜中的营养吸收的差不多了，就会依赖根系来吸收养分，这个过程中难免会出现蒜苗发黄的情况。