山楂干泡水能治脂肪肝吗？

不能治疗。

中医认为，山楂干化浊降脂功效，从理论上来说，经常泡水喝对脂肪肝是有益处的，但脂肪肝主要是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的，要想达到改善效果，应该在日常保持清淡饮食，控制脂肪摄入，同时应配合适当运动，促进体内的脂肪消耗，才有利于控制脂肪肝。

但对于严重脂肪肝，在必要的时候，还是应配合相应药物帮助控制病情，比如维生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A等等。