1. 牛蒡是一种植物,又名东洋牛鞭菜,属桔梗目。2. 牛蒡最主要的功效就是疏经通络、促进全身的血液循环,经常和三七等中药配伍使用,治疗高血压、高血脂等心血管疾病。3. 另外,牛蒡还具有促进消化的作用,餐后可以用牛蒡泡茶饮用。