冷冻黄花鱼怎么清理

黄花鱼的营养价值是比较高的，买回来的黄花鱼如果不是一次吃完，就最好放入冰箱冷冻室中冷冻贮存。

1. 冷冻的黄花鱼可以喷上一些米酒，然后再放到冰箱里面。

2. 喷上一些米酒可以更快的解冻，而且不会有水滴，不会有冷冻的臭味。

3. 想要让冷冻的黄花鱼做出来更加鲜美，那么可以在汤里面添加一些鲜奶，一般冷冻黄花鱼从冰箱拿出来以后放进有盐的容器当中解冻，这样它里面的蛋白质遇到盐以后就会慢慢凝固，避免营养价值流失。