南瓜外面发霉还能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-23 05:00:35

根据情况而定,外皮刚长霉的南瓜可以食用。南瓜外皮较厚,不会那么容易产生变质,不建议食用长霉时间太长的南瓜。

挑选南瓜方法:

1. 好的南瓜外形整齐,表面光滑、没有虫蛀和斑点,颜色也比较深沉,这样的南瓜糖分足,口感甘醇。

2. 南瓜成熟后有独特的清香味,未完全熟透的只有菜瓜的味道。选购南瓜的时候要选这种有浓烈清香味的南瓜。

扩展资料:

南瓜,葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。