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正常馒头放几天会变质

正常馒头常温情况下在夏天一天就会变质,在冬天2-3天会变质。

馒头里含有霉菌发育的必需营养部分,空气中的霉菌孢子附着到馒头上,湿度温度合适了霉菌繁衍的速度会很快,就很容易变质了。

冬天常温下如果超过三天没有变质,但馒头的主要成分淀粉可能会老化,这种情况下加热食用不太容易消化。

馒头在冷冻室内最好存放不要超过两周,否则会因长时间冷冻,而导致食物变得更加干硬。