马齿苋凉拌煮多久

编辑:全民百科 时间:2023-11-25 13:00:17

马齿苋凉拌煮3分钟左右即可。

马齿苋的的味道鲜嫩、爽脆,凉拌之前煮一下,首先可以起到消毒的作用,其次能够去除里面的草酸成分,一般热水下锅,在开水中焯烫3分钟即可捞出,这样不会将马齿苋煮的非常绵软,失去脆爽的口感,加上生抽、盐、醋、辣椒面凉拌上吃,口感非常好。