排骨放久了,颜色都变黑了,肯定不能吃了。排骨放冰箱冷冻室如果不反复的拿进拿出,保质时间大概有20天,取出解冻后再加热煮熟就可以,但建议以后还是现买现煮现吃,虽然冰箱有保鲜作用,但也有一定的营养流失的。而且蔬菜肉类都最好吃新鲜的对身体好些。