烤橘子冷了是可以吃的，但是口感和味道可能会变差，并且食用效果也可能会降低。
烤橘子对风寒咳嗽有疗效。橘皮的最外层在中医中称为橘子。具有散寒润肺的作用。橘子烤熟后，橘子皮中的活性成分会蒸发到橘子肉中，使橘子肉具有药用价值。橘皮还有化痰的功效，而橘子本身富含维生素C，当人们生病时，它是对身体很好的营养补充。但这种方法只能治疗轻度风寒咳嗽，如发热、怕冷、懒惰等体表症状，要及时就医。
橘皮富含膳食纤维和果胶。膳食纤维通过吸收胃肠道的水分而膨胀，使人体有饱腹感，减少肠道对糖类、脂类等有毒物质的吸收，润滑肠道，促进肠道蠕动和排便，促进益生菌生长。