鸽子汤炖好能放点紫菜和香菜吗?

编辑:全民百科 时间:2024-07-10 14:18:36

鸽子汤炖好能放点紫菜和香菜。

紫菜鸽子汤的做法:

1. 枸杞、桂圆肉用水泡洗,洗干净,红枣洗干净去核。

2. 党参,淮山,北芪用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半。

3. 茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段。

4. 鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块。

5. 把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。

6. 放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时,出锅前加入紫菜再稍煮片刻。

7. 炖好后,用隔油勺把油撇去再喝。