鸽子汤炖好能放点紫菜和香菜。
紫菜鸽子汤的做法:
1. 枸杞、桂圆肉用水泡洗,洗干净,红枣洗干净去核。
2. 党参,淮山,北芪用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半。
3. 茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段。
4. 鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块。
5. 把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。
6. 放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时,出锅前加入紫菜再稍煮片刻。
7. 炖好后,用隔油勺把油撇去再喝。
鸽子汤炖好能放点紫菜和香菜。
紫菜鸽子汤的做法:
1. 枸杞、桂圆肉用水泡洗,洗干净,红枣洗干净去核。
2. 党参,淮山,北芪用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半。
3. 茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段。
4. 鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块。
5. 把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。
6. 放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时,出锅前加入紫菜再稍煮片刻。
7. 炖好后,用隔油勺把油撇去再喝。