炸葱油的方法有哪些？

步骤：

1.葱去跟洗净，洋葱去皮切掉根部洗净，所有材料沥干水分，最好拿厨房纸把水吸干，或者放通风处晾干。

2.锅内放入植物油，不要选浓烈气味的油，比如花生油，会掩盖葱油本身的香味。油稍热放入晾干的材料，调到最小火，慢慢熬制。

3.熬制的时候不要盖锅盖，否则葱的水分会滴落，引起爆锅，而且水分如果散发不出去的话，熬出的葱油不仅不香，还会有一股烂葱味。

4.一直保持小火熬制，大概熬制40分钟到一个小时。