1. 食用方法：熟食，宜去皮蒸煮。
2. 食用量：一般一个即可。
3. 食用搭配：与冰糖和川贝搭配效果最好。
4. 做法
方法一
梨一个，把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2—3粒冰糖，5—6粒川贝，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟即可。
方法二
雪梨或鸭梨1个（约400克），川贝母5克，冰糖20克。将梨于柄部切开，挖空去核。将川贝母研成粉末后，装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中，加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
方法三
雪梨1个，冰糖30克。将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁，晚饭后食用。