食材准备
白萝卜一根,排骨400克,海带100克,盐适量,小葱1根,醋一勺,红枣4个。
方法步骤
1. 排骨焯水洗干净去除异味做备用。
2. 白萝卜去皮切成刀块,姜切成小块。
3. 海带洗干净切成段,大红枣准备好。
4. 锅中加入足够的水,放入排骨和姜片,再加一勺醋煮开,等排骨煮开锅后键入准备好的白萝卜,在将海带和红枣,电饭煲熬制一个半小时。
5. 煲好后加入盐和小葱提味。
小贴士
1. 排骨一定要焯水去味,这样才能煲出来的烫才甜。
2. 萝卜不能写太小块,以免煮的太烂了。
3. 煲汤的时候加几滴醋可以促进排骨钙质的吸收。