绿辣椒可以做剁椒吗？

制作方法：

原料：新鲜的绿辣椒、食盐、鲜姜、白萝卜。

工具：坛子、保鲜膜、橡皮箍或绳子、塑料手套。

步骤：

1. 将辣椒洗干净并滤干大部分的水。

2. 将辣椒剁碎。期间必须要戴手套，否则辣椒会伤害到手。

3. 放食盐适量，比例为1公斤辣椒0.1公斤盐，搅匀。

4. 放入少量的姜和白萝卜。

5. 用保鲜膜密封，之后在坛檐放水，四天换一次水。