海鲜红贝有如下做法:
1. 海鲜先开水中煮熟但不能煮太老。
2. 锅内加入油烧至130℃加入配料炒香。
3. 将所有调味料加在小碗内加入1中炒10秒。
4. 将海鲜加入锅内翻炒10秒,散香菜淋香油出锅。