糯米鸡是什么地方的菜

编辑:全民百科 时间:2024-01-05 09:09:50

糯米鸡是广东地方的菜。

制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。

糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

糯米鸡,滋补佳品,糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。

用荷叶制成的糯米鸡,对高血脂、高血压及肥胖症等有疗效。