水芹菜可以和胡萝卜一起吃吗？

可以一起吃。

水芹菜中所含的成分与胡萝卜并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此是可以搭配在一起吃的，不需要太过于担心，而且水芹菜和胡萝卜中都含有十分丰富的营养物质，搭配在一起吃的话，对人体来说营养价值也会更高一些。

但是水芹菜和胡萝卜中都含有较多的纤维素，食用后可以促进肠胃的蠕动，因此对于一些肠胃功能比较虚弱的人群来说，在食用的时候最好是控制好食用量，以免食用后出现肠胃不适的症状。