我们的身体是由无数微小的活细胞所组成的,这些细胞不断生长、死亡及重生,人体需要良好的营养以维持其重要的新陈代谢作用-生长、修补及重生,这个学科就叫做细胞营养学。细胞营养学的理论是:营养一个细胞,预防一个疾病。