购买新鲜牛肉，最好杀死三小时内的，要达到生吃的目的必须进行低温热处理，杀死细菌。
1. 加入香油腌制一下
2. 配上芥末，酱油，口感更顺滑，也可以使用蒜汁等调料，杀菌
3. 最后，牛肉进行分割处理，大小适中
牛肉如何处理才能生吃
编辑：全民百科
时间：2023-11-24 23:42:05
购买新鲜牛肉，最好杀死三小时内的，要达到生吃的目的必须进行低温热处理，杀死细菌。
1. 加入香油腌制一下
2. 配上芥末，酱油，口感更顺滑，也可以使用蒜汁等调料，杀菌
3. 最后，牛肉进行分割处理，大小适中