三文鱼怎么样做花

编辑:全民百科 时间:2024-06-19 20:00:14

三文鱼做花的步骤:

1. 来的三文鱼片一般都比较厚,需要把它们片开。

2. 需要一把好用的锯齿刀片的时候从鱼皮这边向里片比较好片,否则容易把鱼肉弄碎。

3. 片薄,稍微有点碎,边缘是不规则的做出来的花反而会更好看。

4. 把一片鱼片卷起。

5. 然后一片一片包起来不规则的那边朝上。

6. 最后装饰到面包上或者盘子里撒上些海盐,黑胡椒,罗勒叶即可。