菠菜蒸着吃怎么做

1. 蒸菠菜 菠菜洗净切碎，放适量盐、面粉，搅拌均匀，上锅蒸15分钟。

2. 炒配料 热锅烧油，放入蒜末、葱花、小米椒、姜末，小火炒两分钟盛出。

3. 调料汁 加入蚝油、盐、鸡精、生抽、酱油、醋、芝麻拌匀。

4. 浇上料汁 取出蒸好的菠菜，浇上料汁即可。