鸡蛋和什么煮粥比较好喝

编辑:全民百科 时间:2023-11-27 00:06:35

冬瓜鸡蛋粥

食材:大米.冬瓜.枸杞子.水.盐.味精.鸡蛋

做法

1.大米洗净后清水浸泡30分钟;冬瓜去皮、子,洗净后切成2-3cm长条;枸杞子洗净备用。

2.锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入大米,大火熬煮。

3.煮沸后转小火熬煮30分钟左右,然后加入冬瓜、枸杞子、盐,鸡蛋打碎用小火熬煮至冬瓜呈透明状,放入味精调味即可。

胡萝卜鸡蛋粥

食材:小米100克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、盐3克、香油少许、胡椒粉少许、葱少许。

做法

1.小米洗净,胡萝卜切丁,鸡蛋注入切碎。

2.锅置火上,注入适量清水,放小米、胡萝卜煮至八成熟。

3.加入鸡蛋,煮至米粒开花,加盐、香油、胡椒粉搅匀,撒葱花即可。

玉米鸡蛋粥

食材:一个新鲜鸡蛋,一根玉米,一些大米粥,盐。

做法:

1.把新鲜玉米粒给剥下来,大米粥放到炉子上面煮开。

2.再把玉米粒放进去一直煮透,鸡蛋打散以后备用,等到玉米煮熟透以后就把盐放进去。

3.再加入一些鸡蛋搅成蛋花,煮开以后把火关掉就可以吃了。