冬枣裂开了能吃吗？

不建议食用。

冬枣裂开多是由于在果实接近成熟期的时候，含糖量增高，渗透能力降低，吸水能力变强，果实吸收了大量的水分之后压力增高而导致的，这样的冬枣一般不建议食用，因为冬枣的糖分含量很高，在裂口部位非常容易吸引害虫在此产卵，而且还很容易感染细菌和灰尘，造成污染，人体食用后可能会引起肠胃不适。